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朝採れは美味しさが段違い!

宮古島生まれの新ブランド、
みやコッコ牧場のガンズ~[どり]とげんき[だま]

ガンズー鶏

朝収穫したものが朝9時には店頭に並ぶ、みやコッコ牧場の赤鶏と卵。
広大な鶏舎内を鶏が自由に動き回れるよう配慮した平飼いで、
ストレスフリーな環境で伸び伸びと育った鶏達は身が引き締まり、
毎日健やかで栄養価の高い卵を産んでくれます。

ガンズーひよこ

  • 愛情を注いで育てているよ

     生まれた日から育てているから
    とっても人懐っこい鶏達。飼育員も
    みんなへ「おはよう!」と声をかけ
    ながら一日が始まります!arrow
  • 元気なママが産んでくれたよ

     採れたその日のうちに店頭に並ぶ
    げんき卵。生卵の黄身に数十本の爪
    楊枝を刺しても割れないほどの弾力
    なんです!arrow
  • 雪塩やセンダン草も食べているよ

     育てる環境と与える餌に徹底的に
    こだわり、ゆっくりと時間をかけて
    育てているため、お肉は味が濃厚で
    身も引き締まっています!arrow

ご挨拶

みやコッコ牧場の名前の由来は、宮古島の「みやこ」
と鶏の鳴き声の「コッコ」を合わせたもの。私たちの
大好きな宮古島で元気に育った鶏のタマゴや鶏肉を皆
さんに美味しく食べていただきたいという思いで養鶏
場を立ちあげました。みやコッコ牧場のこだわりは「鮮度」。試行錯誤しながらもタマゴも肉の鮮度を少
しでも上げていくという目標に向かってどこよりも新
鮮でどこよりも美味しいタマゴと肉の生産・流通に力を注いでいます。

朝どれのタマゴは直送便で店まで運んで集卵から最短2時間程度で販売しているほか、鶏肉も養鶏場内に自前の処理場を持ち、冷凍の過程を経ること なく冷蔵のままの美味しい新鮮な状態でお客様の食卓にお届けすることが出来ています。
より新鮮で、より健康的なタマゴと鶏肉を皆さんにお届けすること。この「当たり前の目標」に向かって、みやコッコ牧場はこれからも地道に愚直に努力し続けていきます。
私たちのこの思いに、少しでも共感していただけると嬉しいです。